①检查设备是否为“正常”,确认设备已清洁并符合要求。
② 检查搅拌浆与电机的连接是否牢固可靠。
③ 根据所处理料液的量选择搅拌罐,一般料液样品量不小于搅拌罐容积的1/3。
④ 慢慢调节调速旋钮(变频调速度器)使搅拌速度缓慢加大,一直到所需速度即可。调速范围为80--1400 r/min。
⑤ 将调速旋钮旋到速度为零的位置上。
⑥ 加入料液,打开电源开关。
1)不锈钢发酵罐的校正pH电极和溶氧电极。
2) 不锈钢发酵罐的罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。
3) 不锈钢发酵罐的待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为**
4) 不锈钢发酵罐的待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5) 发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M的三角瓶中待用,真空加热搅拌罐哪家销量好,溶氧电极的探头用保护套套好,真空加热搅拌罐哪个牌子好,保存备用。
不锈钢发酵罐的附加装置
1、搅拌机(多级或无级变速) .无菌呼吸气孔(或无菌正压器)
2、进、出料口 .无菌采样口
3、人孔 .冷、热水进、出口
4、温度计 .CIP清洗喷淋头
① 应注意搅拌浆转子与容器之间的距离,如果是玻璃容器应该注意搅拌速度不能过快。
② 如果需要处理样品,必须先关闭电源开关,并把速度旋钮调至小值,然后再重复以上操作。
③ 如发生严重火花,必须立即停机检查,予以修理,以免造成更大损失.
④ 使用中若出现电机不转情况,应先检查电源,调速器,保险丝及电机电刷等.若系调速部分或电机损坏,应通知维修人员检修。
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